好日堂

宮崎ひでじビールさん『日向夏』開栓しました(´▽｀)

見た目からして日向夏！という色合い。

そして、飲んだときの味わいや苦味は日向夏そのもの。

今の時期には、若干季節外れ感がありますが、暖かい店内でさっぱり柑橘ビールをお楽しみください(^o^)

本日は吉備土手下麦酒さんの「御崎」を開栓です(*´-`)。

岡山からなかなか出てこないちょっとレア度高めの吉備土手下さんのビール、御崎は吉備土手さんド定番のペールエールですね。

アルコール度数5%、ペールエールというスタイルを謳っていますが、なかなかカテゴライズしにくい味わいです。

って、ココ(スタイルに固執しないビール造り)はブルワーさんのコンセプトだそうデス。

味わいとしてはペールエールとしては麦芽感ちょっと弱め、トップにオレンジの様な柑橘系の甘みがしっかり立ちます。

全体的にフルーティな感じで苦味は非常に弱めですので、苦味が苦手な人もイケるのでは。

ペールエールというビアスタイルにとらわれない岡山っ子のビール、この機会にいかがでしょうか^ ^。

先日より椎間板ヘルニアで苦しんでいる仕入れ担当は本日店に立つつもりの様ですが、本日も昨日に引き続き営業時間を30分短縮させていただきます。申し訳ございません。

さて、昨日お知らせしたニ銘柄の開栓です！

オールドエール(プレストンエール)ですが、こちらはかなり麦芽系のビール！アルコール度数6%で伝統的なビアスタイルのビールです。

コク強めで晩秋にふさわしい味わいなので、お魚の煮付けとかと相性良さげですね( ´∀｀)。

もう一方のキャッスルスタウトですが、こちらはガッツリ黒ビール！アルコール度数6・5%のミディアムボディ。

ロースト感が強めですが苦味は比較的弱い様に感じました。

黒を象徴する松本城から漆黒の黒を名付けた様ですね。

どちらも晩秋の旨味たっぷり、秋の夜長にじっくり楽しんで頂ける味わいです(*´-`)。

先日よりお知らせしております当店の仕入れ担当(広報担当？)の体調不良により、本日の営業時間を18時〜22：30(22:00ラストオーダー)とさせていただきます。

ご迷惑お掛けして申し訳ございません。

お詫びといっちゃあナンなんですが(笑)、本日松本ブルワリーさんのキャッスルスタウトとプレストンエールさんのオールドエールを開栓しました！

どちらもしっかりとした旨味とコクの、晩秋らしいビールです🍺。

今日はワンオペで頑張りますので皆さん激しいハゲマシをお願いします(*≧∀≦*)❗️

本日（２６日（火））より営業再開させていただきます。

なお、一人での営業となるため、お料理のご提供までにお時間をいただく場合がございます。

申し訳ございませんが、予めご了承いただきたく、よろしくお願いいたします。