好日堂

4月1日の再オープンに向け連日仕込み中。

ですが、これが想定以上にやることが多く、明後日のオープンに間に合うか、ちょっと不安です。。。😓

と、そんな仕込みの状況をパチリ📸

さて、この大量に皮むきした生のトマト達ですが、この後、どうなると思いますか？

正解は「ケチャップ」です🍅

うちみたいな小さな店にこんな作って大丈夫か？と少し不安がありますが、意外にこの位の量が必要だったりします。

と、このような調子で日々仕込みと格闘中している好日堂でした！

お客様各位

いつもお世話になっております。

報道のとおり明日から緊急事態宣言解除が解除され、3月31日まで営業時間が21時までとなります。

つきましては、当店では引き続き3月31日までは休業とさせていただき、4月1日（木）から営業再開させていただきます。

新規感染者数が増えている状況ではありますが、消毒、換気など最大限注意しながら、再開させていただきます。

営業時間等の詳細は後日、ご案内させていただきます！

ところで、写真ですが、高知から大量の柚子を仕入れました。これを使ってお持ち帰り用の柚子こしょう、柚子ドレッシング、柚子ペーストなど販売させていただきます。数量限定、好日堂オリジナル、もちろん手作りです！！

ご提供するメニューの一部にもこちらの柚子商品を使用する予定ですので、営業再開の際は、是非ご賞味ください。

お客様各位

ご承知のとおり東京都では緊急事態宣言が再延長されました。

これに伴い、当店も休業を延長させていただきます。

引き続き体調にはご留意いただき、元気に再会できる日を楽しみにしております。

私たちも十分気をつけて過ごして参ります。