好日堂

本日は吉備土手下麦酒さんの「御崎」を開栓です(*´-`)。

岡山からなかなか出てこないちょっとレア度高めの吉備土手下さんのビール、御崎は吉備土手さんド定番のペールエールですね。

アルコール度数5%、ペールエールというスタイルを謳っていますが、なかなかカテゴライズしにくい味わいです。

って、ココ(スタイルに固執しないビール造り)はブルワーさんのコンセプトだそうデス。

味わいとしてはペールエールとしては麦芽感ちょっと弱め、トップにオレンジの様な柑橘系の甘みがしっかり立ちます。

全体的にフルーティな感じで苦味は非常に弱めですので、苦味が苦手な人もイケるのでは。

ペールエールというビアスタイルにとらわれない岡山っ子のビール、この機会にいかがでしょうか^ ^。