インフォメーション
８月２２日にオープンしてから４ヵ月、二階という入りづらいロケーションにも関わらず、たくさんのお客様に起こしいただき、大変感謝しております。また、何度も足をお運びいただいたお客様に関しましては、お店の根幹を支えていただき、この場をお借りして御礼申しあげます。ありがとうございました。
来年はお客様にご参加いただけるようなイベントも企画していき、お店がお客様のコミュニティーの場になれればと思っています。
まだまだ、至らぬ点ばかりですが、一つづつ改善していき、良いお店になるよう精進して参りますので来年も引き続きよろしくお願いいたします。
なお、来年は１月７日(月)からの営業となります。
それでは皆様、良い年をお迎えください！
本日、２９日(土)は今年最後の営業になります。
と言いましても、イベントもなく普段通りの営業と変わりません😅
皆様のお越しをお待ちしております❗
年末は１２月２９日(土)まで営業いたします。
年明けは１月７日(月)から通常営業いたします。
長いお休みをいただきますが、来年は少し違った観点からビールをご紹介出来ればと思っております。
このお休みは、その準備期間に当てますので是非ご期待ください。
今年も残り僅かですが、引き続きよろしくお願いいたします。
お食事メニューのパスタですが、アマトリチャーナも長く出してきてますので、そろそろ別のメニューに変えようかなと。
まだ試作中ですが、ムール貝の和風パスタを思案中。
ムール貝のエキスをしっかり吸い込んだ和風のソースを絡めたパスタです^ ^。
もう少し工夫を重ねて、近日中にメニューに登場するかも…。
本日はプレストンエールのアイリッシュエール開栓です。
上質なチョコレート麦芽と二条大麦麦芽を大量に使用したスタウトですね。
香りは麦芽の焙煎感がしっかりしており、黒ビールのコクが期待できそうな予感。
味わいはスタウト特有のしっかりした深みと甘みを感じます。
先日まで入れていたポーターとは違い、酸味はあまり感じません。
フルボディと言えるほどの重さはありませんが、するする飲むというよりじっくり味わいたいビールですね。
こういうビールはスイーツとも相性が良いかも知れません。
場合によってはスイーツとのペアリングを提案するかも…。