軽く湯通ししたタラの白子をカボス醤油で味付けしました。
こんなおつまみが美味しい季節になりましたね〜!
全く臭みがなく、口に入ればとろける味わいです。
ちなみに超限定品の為メニューには載せていません。
店主に直接聞いてみてください!