好日堂

反射炉ビヤの「あさきゆめみしIPA」本日開栓しました！

当店のラインナップでは最近あまり無かった苦味推しIPA。

IPA好きな方にはまず間違い無く「美味しい！」と言っていただける仕上がりではないでしょうか。

色合いは濃いめですがカスケードホップ使用の強めな柑橘系の香りにしっかりした苦味。IPAの定番と言った味わいです。

こういうビールには魚よりもお肉のおつまみが合うと思います。

「あさきゆめみし」という名前は、どうやら「基本のいろは」という意味合いで名付けられたようで、ブルワリーさんも「IPAのスタンダード」という意味でつけたのではないでしょうか？

個人的には大和和紀さんのマンガを彷彿とさせるネーミングですが（笑）。。