好日堂

今が旬の真牡蠣ですが、当店ではオイル漬けでお出ししています。

そろそろ旬も終わりに近づき、このサイズでお出しできるのもあとわずか。

牡蠣の旬が終わったら何をオイルに漬けようか、現在思案中です( ´∀｀)。

ハマグリとか美味しいかも！？