好日堂

うちゅうブルーイングのブラックホール開栓しました。

インペリアルIPA と言うこともありアルコールはちょっと高めの8.2パーセント。IBU は70とのことですが、そこまでの強さを感じません。

使用ホップはシムコー、モザイク、カスケードなどで、香りは大変豊かな柑橘系の香りです。

先日まで出していた春霞に比べ、香りはシャープ。

味わいとしては大変キレが良く、IPA がお好みの方々にはきっとご満足いただけるクオリティだと思います。

ハイアルコールにありがちな後味の強さはあまり感じないため、杯を重ねがちな危険系ビールです（笑）。

本日のお通し「ジャガイモのパイユ」と一緒にパチリ。

サンジのパイユ(ワンピース読んでる方は知ってると思います( ´∀｀))はこんな食べ物ですよー。