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2019-04-18 17:08:00
本日は羽後麦酒さんの
ニューイングランドIPA を開栓しました！
アルコールは6パーセント、色合いはちょっと濃いめの黄金色です。
4種のホップをふんだんに使用した濁りのあるビールです( ´∀｀)。
試飲してみましたが、ホップの香りは鼻から嗅ぐ限りではそれほど強くなく、飲んだ時の鼻に抜ける香りの方が強めです。
ただしアメリカンスタイルのIPAのようなシャープさはありません。
フルーティな香りが柔らかく香り、飲んだ直後にしっかりとした苦味が残るあたりは矢張りIPA だなあと。
後味はとても柔らかい甘みが残ります。
総体的に見れば、イギリス式ともアメリカ式とも違うナチュラルなビールという印象を受けました。
春も本番、ようやく薄着で出掛けられるようになったこんな時期にピッタリの柔らかなIPA、軽く一杯いかがでしょうか。