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2019-07-03 17:12:00
本日は花鯛がおススメです(*´-`)。
特製の梅ソースでカラフルなサラダ仕立てにしてみました。
こちらに入っているトマトは「奏(かなで)」と言う高糖度のトマトで、フルーツの様に甘いんです。
当店定番の「煎り酒漬け」にしようか迷いましたが、今回は特に甘いので是非生で召し上がって頂きたく、本来の状態でお出しします。
サラダ以外で花鯛を召し上がりたい方にはなめろうのご用意もございますよ。
こちらは鯵のなめろうと違って、クセのないとてもあっさりとした味わいです。
ふんだんな薬味で召し上がれ〜( ^ω^ )。