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2019-09-03 17:08:00
箕面ビールさんの2期目桃ヴァイツェンを開栓です！
今回は白鳳を使用した桃ヴァイツェン、色合いはとにかくネクターのようです。
味わいは、前回の早生よりも桃の香りは強いですが、しっかりとした酸味を感じますね。
ちょうど完熟前の桃の様な味わいと言うのが近い表現だと思います。
こちらのビール、なんだか不思議ですが、冷えた状態の方が甘みを感じます。
温度帯が低めの方が甘みは感じにくいものなんですけどね、温くなるほど酸味が立つ感じがしました。
いよいよ9月、最近は夜が涼しくなって来ましたね。少し濃いめのビールも登場予定なので、開栓情報要チェックですよー( ´∀｀)。