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2020-09-16 17:13:00
本日は2樽開栓です❗️写真左からさかい河岸さんのペールエール、羽後麦酒さんの苺です(*´-`)。
どちらもデータめっちゃ少なっ！
ウチのメニューも羽後さんの苺に関しては「苺のフルーツビールです」しか記載無いと言う…（笑）。
基本データはこの際置いといて、実際に飲んでみた印象をご報告。
ペールエールは副材料に蜂蜜が入っているせいか、後味にしっかり甘みを感じます。
ペールエールらしく麦芽の旨味たっぷりな味わいで、苦味もしっかりありバランス良い仕上がりですね。
ここ最近アメリカン系のペールエールが人気なので、ちょっと原点に戻った感じ。
苺は副材料に苺をふんだんに使ったと思われる強めな酸味と香りがとても爽やかなビールです。
フルーツビールですが果汁の甘みはほとんど無いので、「イチゴミルク」的なスイートなイメージを持って飲むとパンチを食らいますよ。
イメージとしては早摘みの苺をジュースにした感じですね。
甘みが少ないのでデザート的な飲み方ではなく食中酒としても楽しめます。
なかなか個性的な二つのビール、是非ご賞味あれ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )。