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2021-11-16 17:18:00
本日は京都醸造さんのフラッグシップIPA 「一意専心」を開栓しました！
まあ、クラフト好きな方には今更説明しても〜ってくらい有名なビールですが、飲んだことがない方！
一度お試しあれ。
アルコール度数は6・5%、ベルジャン酵母使用のベルジャンIPA ですよ。
ホップはアメリカンな柑橘系の香りが強めですが、苦味は強くありません。
こちらはベルジャン酵母推しと言うことで、ちょっとアメリカンIPA とは違った独特の香りがします。
スパイシーと言ったら良いのか、草っぽいと言ったら良いのか、少し複雑な奥行きのある味わい。
この辺り、「全集中」で味わっていただきたいビールです❗️