好日堂

本日「バトマスサデコ」アルヨ❗️

レギュラー化してる訳じゃないのに、何故かコアなファンからのリクエストが絶えないバトマスサデコ。

ご存知ない方の為に説明すると、ネパールの豆料理で炒り大豆をスパイシーなサラダ仕立てにした料理です(*´-`)。

色々地方や家庭によって作り方は様々ですが、共通してるのは大豆を何かで和えた料理というざっくりしたものなのです。

あんまり出さないメニューなので、エスニックお好きな方はこの機会に是非どうぞ(例の如く限定品です！)。

ちなみにパクチーと青唐辛子が入りますので、そこんとこよろしく( ´∀｀)。