好日堂

26日（日）、27日（月）は定休日のため、お休みさせていただきます。

28日（火）18時より営業再開させていただきます。

今週もよろしくお願いいたします！

2月ももうすぐ終わり。来週から暖かくなるみたいですね(*´-`)。

いよいよビールが恋しくなる季節がやってきます。待ち遠しいですね。

本日は久しぶりにお料理の写真、「豚バラ肉のスパイシー角煮」をご紹介。

角煮というと通常は醤油ベースで煮込みますが、今日は赤ワインベースで煮込んでいます。

八角、シナモン、クローブをはじめ各種スパイスを使っているのでスパイシーと言ってますが、辛い料理ではありませんよ〜。

今繋がっている濃色系のビールと相性良し( ´∀｀)。是非お試しください。

本日２３日（木）は祝日ですが、通常営業いたします。皆様のご来店お待ちしております🙇

さて、本日は大山Gビールさん「ペールエール」です。

有名なビールですので、クラフトビール好きの方の中には既に飲まれている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

クリアで飲みやすく仕上がっていますが、モルトのコクや旨味がしっかりと伝わってきます。

こちらのビールですが、既に開栓してご提供しておりますが、ハマる方はめちゃハマっており、お代わりされております。

美味しいペールエールと手仕込み料理のペアリングで寒い夜を乗り切りましょう〜(*´ω｀*)

AJBさん「joy juice」開栓しています。

すごくスッキリ仕上がったIPA。このスッキリ感は気づくと何杯もいってしまうかも。

先日、軽くおつまみを食べながら、こちらのビールと後日紹介する大山さんのペールエールを試飲していた私（仕入れ担当）は、ドーパミン出まくりで何とも幸せな一時を過ごしました。

でも、この幸せの一時のあとは「後片付け」という現実が待っていました。。。

幸せIPA、皆様も是非お試しください(*´ω｀*)

明日２３日（木（祝））ですが、通常どおり１８時〜営業いたします。

外は寒いですが、店内は暖かくして皆様のお越しをお待ちしております〜(*´ω｀*)