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2019-02-22 18:35:00
岡山の吉備土手下さんのスタウト「吉備の烏」開栓しました。
「からす」の名の通り、色合いは漆黒で、光に透かしても透けません。
香りはドライフルーツのような濃厚な香りですが、味わいとしては軽めのスタウトと言えるのではないでしょうか。
口に含むと最初に焙煎した香りと甘みがやってきて、後から酸味が若干付いてくる感じです。
苦味はそれほど強くはなく、黒が苦手の方でも抵抗なく飲めると思います。
岡山から滅多に出ないレア度高めのビール、是非当店でお試しくださいませ。
2019-02-19 15:53:00
ピクルスに入れる野菜はいつも毎回少しずつ変えているのですが、今回はなんだかあまり面白い野菜が無くて。
モタモタしていたら在庫のピクルスがあと一食分となってしまっていました(p_-)。
本日仕込んだので、明日からのご提供になります。
申し訳ございませんm(_ _)m。