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今日は大寒だそうですが、その割には比較的暖かかなぁという感じですね。
さて、本日は忽布古丹醸造さんのsunny&sunny を開栓しました( ´∀｀)。
スタイルはピルスナーです。寒い時期ですがあえてピルスナー。何で？と理由が知りたい方は当店の仕入れ担当に直接お尋ねくださいませ(恐らく大した理由は無いと思いますが…)。
ピルスナーですがこのビール、苦味がちょっと強めのIBU 40。
ラガービールの喉越しはそのままに、しっかりとした苦味と麦芽感で、一般的なピルスナーよりは若干ボディはしっかりしています。
暖房ガンガンかけてお待ちしてますので、爽快な喉越しをご堪能あれ！
伊勢角屋麦酒さん「インペリアルレッドエール」「」しました。
鮮やかな赤いビールです。
コクと苦味のバランス、そして飲み口の良さ、どれを取っても最高の仕上がり。
本日は大寒。東京は暖かいですが、まだまだ寒い日が続きます。暖かい店内で赤いビールを是非ご堪能ください！
１９日（日）は定休日のためお休みさせていただきます。
２０日（月）から営業させていただきます。
よろしくお願いいたします。
本日は2nd story さんのニューイングランドIPAを開栓です( ´∀｀)。
Kveikというノルウェーの酵母を使って造られたビールにスダチ果汁を入れたそうですが、正直スダチは全く分かりません。
ただ、酵母由来なのか驚くほどのフルーティさに「コレはフルーツビールなのでは？」と思わせる爽やかな仕上がりです。
今繋がってる奈良醸造さんのアメリカンペールエールも相当なフルーツ感なので、苦いビールが苦手な方は是非飲み比べをお勧めします❗️
奈良醸造さん「New Try Out」を先日開栓しました。
アメリカンタイプのペールエールという種類です。
爽やかなホップが効いたゴクゴク系のビール。
さらにこのビールの面白いところは、マンゴーが少し入っているところ。飲み終わりの頃にマンゴーが効きます。
このマンゴーが、ほんのりアクセントになって更なるトロピカルを演出します。
真冬ですがトロピカル系ビールもなかなかものですよ(´▽｀)