好日堂

本日は麦雑穀工房さんの「ラスティックセゾン」を開栓しました(*´-`)。

アメリカの「アザッカ」ホップ使用のフルーティなセゾン。アルコールは6%と少し高めですが、それを感じさせない大変フルーティで飲みやすい味わいですね( ´∀｀)。

ホップの香りと苦味が引き立った仕上がりなので、アメリカンIPA がお好きな方はお口に合うと思います。

ここ最近急に気温も下がり、いつのまにかすっかり晩秋。

なんか早いなあ〜と思う今日この頃です。。。

昨日はご心配をおかけし、申し訳ございませんが

またインスタの方にもメッセージをいただき、ありがとうございます。

体調も回復いたしましたので、本日（６日（金））より営業再開いたします。

皆様のお越しをお待ちしております。

すみません、本日体調不良によりお休みさせていただきます。

明日は通常通り営業予定（たぶん…）。

宜しくお願いします。

桃ヴァイツェン以来開栓の情報がめっちゃ滞ってしまいましたが、本日含め3tap 開栓してます。

左からレッドエール(日本海倶楽部)、アイパッチスタウト(ナギサビール)、縁(吉備土手下麦酒)になります(*´-`)。

日本海さんのレッドエールは4種のモルトに4種のホップを使用した味わい深いレッドエール。麦芽のコクはもちろんですが、どんなフードとも相性の良い秋ならではのシーズナルビールですね^ ^。

真ん中のスタウトは本日開栓しました。しっかりとしたロースト感とスタウトらしい麦芽の甘味、それでいて重くはないのでスタウト初心者もガッツリなスタウトファンも満足できる仕上がりですよ。

右の吉備土手下さんの縁は、相変わらず強烈な個性！一応スタイルはビターとなっていますが、画一的な感性にとらわれないブルワリーの心意気を感じます。

現在のラインナップは上記含めコク強めのラインナップ。ちなみに本日IPAは樽で繋がっておりません。すみませんm(_ _)m。

秋らしい深めなビールと旬のお料理でお待ちしてます♪

３日（火）は祝日のため、お休みさせていただきます。

４日（水）より通常通り営業いたします。

引き続きよろしくお願いいたします！