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ブリマーブルーイングさん「ポーター」開栓しています。
ブリマーさんのポーターは本当に大好きなビールで、昨年も入荷しています。
ポーターと言われているビールは黒ビールになりますが、ブリマーさんのポーターはしっかりとした焙煎感と飲みやすさのバランスがとても気に入っています。
黒ビールはなかなかハードルが高く、決して万人受けはしませんが、黒ビールをあまり飲んだことがない、という方には是非お試しいただきたビールです。
美味しい黒に出会うとビールの好みの幅がきっと広がりますよ～(*´ω｀*)
「北見黄」と言う玉ねぎご存じですか？
きたみき、と読むらしい、北海道の玉ねぎです。
一旦生産が途絶えた品種で、幻の玉ねぎと呼ばれている玉ねぎなんですが、本日はコレを肉巻きにしてみました(*´-`)。
割と歯応えしっかりで、加熱してもシャキッと言う食感が楽しめます。
本日のソースはオレンジチリソース^ ^。
自家製のスイーツチリソースとオレンジを合わせてちょいエスニックに仕上げていますが、パクチーとかは入ってません(ほんとは入れたい…)。
例の如く限定品ですので、そこんとこよろしくですm(_ _)m。
あ、なめこファンの皆さま、本日もナメコアルヨ！
お客様各位
３月２０日（月）〜３月２２日（水）の営業ですが、私（仕入れ担当）の都合により以下のとおり営業させていただきます。
３月２０日（月）通常営業
３月２１日（火・祝）休業
３月２２日（水）休業
３月２３日（木）から通常営業となります。
通常とお休みが異なりますので、ご確認のうえ、ご来店のほどお願いいたします。
皆様のご来店お待ちしております。
本日はＷＢＣイタリア戦。多くの方がテレビやスポーツバーで観戦されると思いますが、そんな中、テレがない当店も通常通り営業いたします〜！！
さて本日は京都醸造さん「陽が知る」です。
ビアスタイルらセゾンで、本日２０度超えの都内にはピッタリのビールです。
さっぱりと飲みやすく、ホップがしっかりと効いていて乾いた喉を潤す一杯目にオススメします。
ただし、残念なお知らせが。。。
実はこちらのビール、開栓してから少しお時間が経っており、残りあと僅かとなっております。
早いもの勝ちの陽が知る、是非ご賞味ください(*´ω｀*)
ノースアイランドさん「ボクらと、ネコ」開栓中です。
こちらのビールですが、飼い主のいない猫達へのドネーションと社会的認知を目的とした限定ビール、となっております。
具体的には「Mobile VET Office」という飼い主のいない保護猫や保護犬を専門とした移動病院があるようです。
病院が少ない地方では、このような病院が必要とされているようで、ビールを飲んでいただくだけでこちらの病院に寄付されます。
というコンセプトの元、醸造されたこちらのビールはセッションIPA。
苦味・アルコール度数共に強くないので、今日のような暖かい日には、ゴクゴク行けてしまうビールだと思います！