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本日は「豚バラの角煮赤ワインソース」をご紹介(*´-`)。
先日出してた「ほろほろ豚のステーキ」はロース肉を使いましたが、今回はバラ肉の角煮を赤ワインとスパイスで煮込みました。
赤ワインベースにはちみつとみりんでこっくりとした味わいを、クローブの甘い香りがとても食欲をそそります( ´∀｀)。
たくさん煮込んでいますが肉の繊維がパサつかないようにしっとり煮込んでますので、冷めても柔らかいままです。
いつもと違う角煮を食べてみたい方！是非お試しあれ。
いわて蔵ビールさん「ショコラスタウト」開栓中です。
当店では昨年の同時期にも、こちらのビールをお出ししておりますので、既に飲まれているお客様もいらっしゃるかと思います。
カカオがしっかりと効いた黒ビールで、一口口に含むだけでチョコ感が広がります。
とても美味しく仕上がっておりますので、黒ビールに苦手意識をお持ちの方にも是非飲んでいただきたいビールです✨
明日（11日（木））ですが、休業させていただきます。
営業再開早々申し訳ございません。
本日（10日（水））および12日（金）は通常どおり18時営業開始となります。
ご来店をご予定されていたお客様には大変申し訳ございません。
引き続きよろしくお願いいたします。
本日（９日）18時から営業再開です！
本年も引き続き、よろしくお願いいたします。
さて、今年初めてのビールのご紹介は、ビアへるんさん「ペールエール」です。
苦味がしっかりと効いていてモルトがとても豊かなビールに仕上がっているビールです。
美味しいペールエールですので、是非ご賞味ください。
その他にも４種類、計５種類のクラフトビールを本日開栓しております。
残り４種類のビールは明日以降ご紹介させていただきます。
先週土曜から昨日まで仕込みに費やし、その間機器トラブルもあり、やっと営業再開となります。
皆様のご来店お待ちしております😊