インフォメーション
2018-10-22 16:59:00
本日反射炉ビヤの「農兵スチーム」を開栓しました！
スタイルはちょっと珍しい「カリフォルニアコモン(スチームビール)」というもので、平たく言えばラガーとエールのあいのこってヤツですね。
昔昔冷蔵庫が無かった時代、低温で発酵させるラガー酵母を常温で発酵させるという無茶ぶりの製法によって、蒸気のようにビールが噴き出した事からスチームビールと言われるようになったとか。
味わいはラガーのスッキリした喉越しの後にエールのコクと旨味が広がります。
開けたてビールをご用意してお待ちしております！