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2018-12-22 19:16:00
反射炉ビヤさんのシングル毬花Wolfです。
こちらのビールは、一種類のホップのみで醸造されたビールです✨
その味と香りは複雑でとても一種類のホップで醸造されたと感じさせません。🎶
柑橘の香りの後に来る苦味は、ホップ重視のペールエールそのものです❗
ちなみに、ホップの学術名はHumulus lupulus（フムルスルプルス）。lupus（ルプス）とはラテン語でオオカミ。ウルフはここから来ているのかもしれません💡