好日堂

久しぶりに牡蠣のオイル漬けを仕込みました。

暖かくなってきた今日この頃、旬の牡蠣もそろそろシーズンを終えようとしています。

この先牡蠣をオイル漬けにするか悩み中ですが、ビールに合うオイル漬けは何かしらお出ししたいと思っています。

お魚もイケるかも？

魚卵もイケるかも？

色々試したら面白そうですね(^-^)。