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2019-05-16 17:12:00
大山Gビールのグランセゾン開栓です！
ネルソンソーヴィンのホップを使用した小麦のビール。ベルジャン酵母を使ったこの時期に大変あったビールです( ´∀｀)。
大変上品な香りと小麦麦芽由来の甘みが特徴で、苦味はほとんど感じません。
ヴァイツェンのようなバナナ香は控えめですね。大変飲みやすい味わいです。
本日は皮付きヤングコーンの素焼きと共に。
この時期本当に少量出回るモロ旬の味わい、皮付きヤングコーンを本日ご提供します！
グリルで素焼きにしたヤングコーンを旨味の強い戸田塩で召し上がれ(^ ^)。
素朴ですが驚くほど甘く、「素材本来の甘み」とはこれなんだ！と改めて実感する味わいです。
バナナのように薄皮を剥いて、ぜひヒゲからかぶりついて頂きたいです( ´∀｀)。