好日堂

伊勢角屋麦酒の「ビスケットクリームミルクスタウト」開栓しました！

ブルワリーの説明では甘口濃厚なフルボディという事ですが、思ったよりも飲みやすいと思います。

アルコール度数が5パーセントとそれほど高めではない事が飲みやすさの元なのでしょうかね？

乳糖を使ったまろやか系のスタウトですが、名前から想像するほどの甘みはありません。

このスタウトはスイーツと合うとの事ですが、当店では本日の日替わり「真鯛昆布締めのスモーク」と相性良しですかね(*´-`)。

こちらは真鯛を塩昆布で締めた後に桜チップでスモークした「完全なる酒呑みの為の酒肴」で御座います（笑）。

すりごまとすだちの果汁でさっぱりと召し上がれ。