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2019-07-12 17:01:00
本日は伊勢角さんの「ローズレッドエール」を開栓です(*´-`)。
つるバラの花酵母を使用したビール、アルコール度数は5パーセント。
色合いはちょっと濃いめ、薔薇の酵母を使っていますが、薔薇の香りがあるわけではないです。
香りはフルーティで、一口口に含むと穏やかに麦芽の香りと甘みが広がります。
苦味はだいぶ弱め、大変繊細な味わいのビールですね。
iPA の様なガツンとしたホップの香りがするビールとは対照的で、l非常に優しく穏やかな味わいですので、是非香りの強いビールの前に召し上がっていただくことをお勧めします！