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2019-12-18 17:14:00
本日は松本ブルワリーさんのグレープエールと箕面ビールさんのゴッドファーザーを開栓しました。
写真左がグレープエール、右がゴッドファーザー。
グレープエールは地元産の白葡萄を使ったビールで、口当たり大変爽やかなビールですね。
苦味はほとんど無く、後味に葡萄の酸味が若干残ります。
グレープエールと言ってもフルーツビールとは違う味わいになっております。
ゴッドファーザーは今回8回目、箕面ビールさんの前社長に因んだビールで、今回は小豆島のお醤油を使ったビールです。
ホップを7種使用して仕込み過程に醤油を投入する事で、コクがありつつ思いの外爽やかな仕上がり( ´∀｀)。
どちらも個性的な仕上がりのビール、現在当店のラインナップは今なかなか攻めてます（笑）。