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2021-11-30 17:08:00
本日は寒菊銘醸さんのレッドIPAを開栓ですよ(*´-`)。
寒菊さん、まずは一つ突っ込ませていただきたい❗️
「ラベルが読めん…」（笑）。達筆過ぎて読めない年賀状みたいだ…(*´Д｀*)。
ブルワーさん渾身のレッドIPA、RED -Xのモルトを使用し、サーフィンのメッカである九十九里のサンセットをイメージして作られたビールです。
色は少し濁った赤色に、割としっかり目のボディ。IPAの特徴に出やすい柑橘系の香りはかなり弱めです。
むしろ焼き菓子のような甘めな香りと味わいが晩秋(初冬)の気温にマッチした重厚さ。
「グレープフルーツみたいなIPA 」と言う爽やかさよりちょっとオトナ向けなレッドIPA、今の時期出せて良かったです( ´∀｀)。
寒菊さん一推しのIPA、冬のビーチサイドを満喫しに来ませんか？