好日堂

そして本日はもう一つ！

グロウさんの「グーテンバー」。

グロウさんのファンの方は既に飲まれていると思われますが、当店でもようやく開栓する事が出来ました(*´-`)。

こちらのビールを作ったチカちゃんは、ウチの開店当時から来てくださっている大事なお客様であると同時に、今ではグロウさんのかけがえの無い虎の子ブルワーさん。

今回初めてご本人のオリジナルレシピのビールを作ったとの事なので、これはもうウチで出さない訳には参りません❗️

スタイルはアンバー、色合いはアンバーらしい飴色ですね。

モルトをしっかりきかせた味わいは、麦の香りと柔らかな甘さがふんわり鼻に抜ける感じです。苦味は弱めで、優しい仕上がりになっています。

コクを強調する為にガス圧を少し低めに調整しました。

チカちゃんのファーストステップ、是非飲みにいらしてくださいませ( ´∀｀)。