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2022-04-22 16:30:00
本日は開栓のお知らせがいっぱい(*´-`)。
一つは今朝お知らせした横浜ベイさんのジャーマンピルス。
そして、もう一つは金しゃちビールさんの「ミツボシペールエール」です。
こちらは原料を英国産にこだわったかなり正統派なペールエール。
アルコール度数5%で、色合いと言い味わいと言い、しっかりと奇を衒わない仕上がりとなっています。
見た目よりも重さは感じず、割とシャープなキレが、今日のような暑い日でもゴクっと行けちゃうビールですね。
ホップとモルトのバランスが良くどんな料理とも相性が良さそうなので、ペアリングに苦労しません( ´∀｀)。