好日堂

本日はお料理のご紹介。→世界の◯◯シリーズでは無いですよ( ´∀｀)！

タイトルの通り、本日は茄子の揚げだし。

茄子の美味しい季節です♪

トロトロになった揚げ茄子に熱々のお出汁を掛けて、ふんだんの薬味と揚げ牛蒡を乗せた、意外とボリューミーな一品に仕上げました。

香ばしい揚げ牛蒡が楽しい食感になってます(*´-`)。

今日もめっちゃ暑い日でしたので、夏バテ防止にいかがでしょうか？