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2022-11-30 18:36:00
本日は二つ開栓！
右側箕面ビールさんの「オヤマダベリーズデラウェアバージョン」と、左の横浜ベイブルーイングさんの「ウィークエンドジャーニー」。
オヤマダベリーズはクラフト好きの皆さまはご存じかと思われますが、葡萄の酵母で醸造したビールですね(*´-`)。今回はデラウェアの天然酵母を使用したバージョンで、フルーティな味わい。
ウィークエンドジャーニーは横浜ベイブルーイングさんのベルジャンホワイトビールですが、ベルジャンホワイトに香り付けとして使う定番のオレンジピールとコリアンダーシードは未使用です。
ベルギーの2種類の酵母でベルジャンの少しスパイシーで柑橘系の香りを出してるとの事。
実際飲んでみた感想としては、小麦麦芽特有の甘い香りは控えめで、柑橘の香りが仄かに香る穏やかな味わいです。
苦味が苦手な方もイケると思うのですが、どうでしょう？