好日堂

本日はめじなのカルパッチョをご紹介(*´-`)。

割と一年通してみられる魚ですが、一応旬は晩秋の時期。

透明感のある綺麗なお魚で、刺身の他煮付けも美味しいですね。

今日はカルパッチョでお出しします^ ^。

それと❗️、本日は久しぶりに世界の謎料理シリーズ出します。

国名はアルゼンチン。料理名はナイショだじょ🤫。