好日堂

昨日で営業を終え、最後にたくさんの方々とお会いできた事に大変感謝しています。

本当にありがとうございました。

何人かの人にはお話しておりますが、元々お店は「やれて10年が限界かな」と始める時から漠然と考えておりました。

図らずも7年でまさか自分の脚が悪くなるとは予想外でしたが。。。

なぜ10年？と聞かれることがありました。

理由は、仕入れ担当(夫)が「どうしてもビール屋をやりたい！」と言い出した時、自分が商売に向いているとはとても思わなかった(すぐ投げ出すタイプです)ので、全てをお店に賭ける勇気が持てなかったからです。

このお店もイヤになってやめちゃうかも知れない。

究極の根性無しなので、また投げ出しちゃうかもしれない。

その将来の不安から、「2人でお店に全力を注ぐ」ではなく、仕入れ担当にはダブルワークと言う過酷な状況を強いる事になってしまいました。

実際のところ、予想通り休みも多く(笑)、ご来店いただいたお客様にはとても御迷惑を掛けてしまいました事は今も反省しきりです。

こんなヘタレな私を見捨てずにお付き合いいただいたたくさんのお客様には本当に感謝しかありません。

閉店を惜しんで泣いてくださった方、連日お越しくださった方、既に王子から離れているのに駆けつけてくださった方など、閉店の告知をしてからの数週間に、自分が思っている以上にこのお店はめちゃめちゃ皆様に愛されていたのだと思い知りました。

お店を通していろんな人が繋がり、見知らぬ人の人生に影響を与えたり、明日への活力を与えたり、その日の辛さを緩和させたり。

いつの間にか、私が適当に始めたお店はそんな場所になっていたんだと、初めて知りました。

7年と言う月日はお店の歴史としては浅いと自覚しておりますが、それでもこんなにたくさんの方々とご縁を持てたこと、いろいろな思い出は私たちの人生の宝物となりました。

ありがとうございます。

語り出したら止まらないので、最後に、好き勝手に作り散らした世界の謎料理や豆料理(笑)、思いつくまま作った超限定気まぐれメニューなど、数々の道楽にお付き合いくださりありがとうございました！

作った料理を「美味しい」と言われる事で、本当に頑張れたのです。

こんなに素晴らしい経験をさせていただけた皆様に感謝します。

7年間ありがとうございました。

好日堂　店主