好日堂

18日(日)は定休日です。

19日（月)より通常営業いたします。

先週一週間ありがとうございました。

今週もよろしくお願いいたします。

國乃長ビールの「貴醸ゴールド」です。

見た目は、鮮やかな黄金色で、非常にコクがあるビールです。

飲んでみると、ホップよりも麦芽の甘みを少し甘みを感じます。

そして、こちらの貴醸ゴールド最大の特徴は、麦汁発酵時に何かを投入すること👌

何を投入しているかは、是非味わっていただきお確かめください❗️

本日はシシャモの南蛮漬けを仕込み中。

当店ではシシャモを油で揚げずに衣を付けて揚げ焼きにしている為、カロリー控えめでさっぱり召し上がっていただけます(^ ^)。

基本的に、当店で提供しておりますフードは健康重視。

家での晩酌で食べるような手間暇掛けた手作りのおつまみで、普段使いのクラフトビール屋を目指しております。

ソーセージやフィッシュアンドチップスも美味しいですが、こんなおつまみでクラフトを粋に楽しむ日もあって良いかも！？

軽く湯通ししたタラの白子をカボス醤油で味付けしました。

こんなおつまみが美味しい季節になりましたね〜！

全く臭みがなく、口に入ればとろける味わいです。

ちなみに超限定品の為メニューには載せていません。

店主に直接聞いてみてください！

スペアリブの黒ビール煮、本日仕込んでます！

今はスペアリブを焼いてるところ。なんかこれだけで塩胡椒して食べたいほど、お肉の焼けるいい匂い♪( ´▽｀)。

在庫のギネスを全部使ってしまいましたので、本日ギネスは欠品中でございます。

申し訳ございませんm(_ _)m。