好日堂

パンチェッタ(豚肉の塩漬け)の代わりにベーコン🥓を使用。

トマト🍅ソースをベースに肉の旨味と玉ねぎの甘みが調和したパスタ🍝です。

本日（１１月１１日）は定休日のため、お休みです。

１２日(月)より通常営業いたします。

同じブルワリーではないのですが、ペールエールとゴールデンエールの飲み比べをしてみました。→個人の感想です！

今回比較対象は大山(ペールエール)とナギサ(ゴールデン)。

色合いは見たとおりペールエールの方が濃色な感じです。

味わいは、ペールエールの方が苦味がしっかり感じられ、ホップと麦芽感がつよいように感じました。

ビールとしては大変バランスが良く、特に説明なくてもビール好きなら美味しい！と感じるビールかなと。

ナギサゴールデンエールは、香りは弱め、飲んだ感じはホップ系よりも穀物系の香りが引き立ちます。

淡色の色合いとは裏腹に、コクが強く苦味はほとんどありません。

むしろ甘みのある味わいで、苦味が苦手でホワイト系がお好きな方に好まれそうな味わいかもと思いました。

柑橘系のフルーティさというより、ナッツのようなまったりした香り、何しろ全体的なまろやかさが際立ったビールです。

無濾過の濁りをあえて上澄みのみを使用して透明なビールにした贅沢なビール、お試ししてみては？

念願のテーブル席が入りました❗️

これで、複数人数でのご来店時もカウンターではなく、話しやすいテーブル席にご案内できます。

是非、ご利用ください。

なお、テーブル席は三名様以上でのご案内となりますのでご了承ください🙏

本日ナギサビールのゴールデンエール開栓しました。

写真では分かりにくいですが、色合いは薄めの黄金色、味わいは先日のコメントどおりピルスナーに近い喉越しの良さ。

香りは穀物を思わせるようなまったりとした感じです。

苦味よりも甘みが強く引き立つビールなので、色合いの割に味のしっかりしたおつまみが合うかもしれません。

皆さまのお越しをお待ちしております！