好日堂

昨日の強風とは打って変わって今日はとても穏やかな一日ですね〜(*´-`)。

桜も咲いたらしいけど、今年はお花見も難しそうです。

今日は本日の日替わり、「メカジキとオクラの甘酢餡かけ」をご紹介。

オクラって夏が旬なんですが、大好きな食材なのでふんだんに使ってみました。

メカジキと合わせて酢豚風に。お魚ですがしっかり食べ応えがあります。

ベアレンさんのアルトと合わせてみたところ、超〜相性良しでした(^^)。

コロナ騒ぎで何だか疲れちゃってる毎日ですが、本日も元気に営業します❗️

本日都合によりお休みさせて頂きます。

ホントにすみません…(>_<)。

また、今週21日もお休みを予定しています。

何だかお休みのご連絡ばかりで申し訳ありませんm(__)m。

せっかく桜も咲き出したのに、コロナ騒ぎで気が滅入る毎日。

早く収まりますように。。。

宜しくお願いします。

１５日（日）は定休日のため、お休みさせていただきます。

自粛ムードの中、お越しいただきありがとうございました。

来週もよろしくお願いいたします。

2nd Story Ale Worksさん『ORENGE CREAM IPA』開栓しました(´▽｀)

こちらのビールは、滋賀県にある『Two Rabbits』さんとのコラボビール。

オレンジアイスクリームバーをイメージされたビールとのことで、ネーブルオレンジを使用。口に含むとオレンジが全面にきます。 そして、ホップの苦味がオレンジ香と共に鼻から抜けてきます。

オレンジが思っていた以上に強く、原料を惜しみなく使用させたのかな？と勝手に想像してしまいます。

真夏のサンサンと輝いた太陽の元で飲んでみたいビールです(*^_^*)

ベアレンさん『アルト』開栓しました(´▽｀)

焦げ茶色の濃色系のこちらのビールは、麦芽のコクと香りが際立つ逸品。

飲んだ瞬間、深く息を吸い込みその余韻をいつまでも体内に閉じ込めておきたい感じ。

飲み口はというと、一見重そうに見えますが、色とは異なりとても軽やかで、若干の甘味を感じます。

こんな世の中だからこそ、アルトを飲んでホッとするひとときをお過ごしください(^o^)