好日堂

お客様各位

本日（１２日（水））ですが、店長腰をやってしまい、動けない状態です。

つきましては、本日は臨時休業とさせていただきます。

本日ご来店をご予定されておりましたお客様には、大変申し訳ございません。

明日は回復していると思いますので、状況は明日改めてご報告させていただきます。

9日（日）、10日（月）は定休日のため、お休みさせていただきます。

11日（火）18時より営業再開させていただきます。

今週もよろしくお願いいたします！

ベアレンさん「イノベーションレッドラガー」開栓しています。

写真の取り方かうまくなく恐縮ですが、特徴的なのは、そのルビー色。本当にひかりに映えきれいな赤を放ちます。

ラガー酵母で発酵させていますので、飲み口はスッキリ仕上がっていますが、苦味はしっかりと付いております。苦いビールがお好きな方には是非飲んでいただきたいです。

見かけの美しさと反して、中身はしっかりとビター。人間でもこういう方、いますよね〜(*´ω｀*)

月夜野クラフトさん「蛍の里の黒」開栓中です。

シュヴァルツというビールの種類なのですが、このシュヴァルツの特徴としまして、重くなくさっぱりとした黒ビールです。

また蛍の里の黒ビールは、焙煎感がしっかりしており、重い黒ビールがお好みの方でもご満足いただけると思います。

今日は、雨で生憎の予報ですが、金曜の雨夜に黒ビール、なーんて組み合わせはいかがでしょうか(*´ω｀*)

春が来たなあと実感するきっかけの一つに「筍の仕込み」があります。

でっかい鍋で筍のアク抜きをして、部屋中筍の香りが充満すると「春なんだなあ」としみじみするんですよね。

今年も例年の通り若竹煮を作りました(*´-`)。

青々としたわかめと筍を炊いた、春ならではのお料理ですよ。

ご賞味あれ。