好日堂

籠屋ブルワリーさん「ペールエール」開栓中です。

ホップとモルトのバランスが素晴らしいペールエールです。

飲むとモルトのコクとホップの爽やかがダイレクトに伝わって来ます。

目を瞑って飲むとより深く味わえる、と個人的には思います。

思わずゴクゴクいってしまいそうですが、ゆっくりじっくり味わいながら飲んでいただき、明日への鋭気を養ってください😊

八ヶ岳ブルワリーさん「ゆきどけ」開栓中です。

小麦を使用したヴァイツェンというビアスタイルなのですが、そこに「くろもじ」という香木が使用されております。

このくろもじですが、柑橘感が出るとのことで確かに飲んでみると、あら不思議、柑橘感をバッチリ感じます。

「くろもじ」は和菓子の楊枝くらいしか馴染みがなく、こういう使い方もあるのだと勉強になりました(*´ω｀*)

21日（日）、22日（月）は定休日のため、お休みさせていただきます。

23日（火）18時より営業再開させていただきます。

今週もよろしくお願いいたします。

本日「バトマスサデコ」アルヨ❗️

レギュラー化してる訳じゃないのに、何故かコアなファンからのリクエストが絶えないバトマスサデコ。

ご存知ない方の為に説明すると、ネパールの豆料理で炒り大豆をスパイシーなサラダ仕立てにした料理です(*´-`)。

色々地方や家庭によって作り方は様々ですが、共通してるのは大豆を何かで和えた料理というざっくりしたものなのです。

あんまり出さないメニューなので、エスニックお好きな方はこの機会に是非どうぞ(例の如く限定品です！)。

ちなみにパクチーと青唐辛子が入りますので、そこんとこよろしく( ´∀｀)。

明日（１７日（水））ですが、都合によりお休みさせていただきます。

明日ご来店をご予定されていたお客様には大変申し訳ございません。

本日（１６日（火））は通常どおり１８時からの営業となりますので、よろしくお願いいたします。