好日堂

都合により本日10/18（火）はお休みさせていただきます。

明日19日より通常営業致します。

申し訳ございません。

宜しくお願いします。

16日（日）、17日（月）は定休日のため、お休みさせていただきます。

18日（火）18時より営業再開させていただきます。

今週もよろしくお願いいたします！

お客様からご自宅で採れた生のホップをいただきました！！

ご自宅の庭でホップが採れるなんて、ビール屋からすると夢のようです。

でも我が家には庭かないのでホップ栽培は無理。。。と思っていたらプランターでもできるとか。

プランターでワサワサ育てて、ゴーヤのように夏の日の日除けにでもしようかな。。

でも、植物育てるの下手だし、やっぱり無理か。。😓

料理名をupすると皆さんフツーに調べると思うので、料理名はナイショ(*´-`)。

フランスの前菜です❗️

ふわふわでほろほろ。ちょっとお菓子っぽくしてみました。

ご興味ある方は是非どうぞ。

さてさて本日はワイマさんのフレッシュホップビールを開栓ですよ(*´-`)。

もうね、色が鮮やかに美しいベルジャンです。

レモンピールの苦味は後から若干来ますが、なにしろとにかく爽やかな味わい‼️

ちょっと今日寒いんですが、ウチの今のラインナップからすると特に爽やかさが際立っていますねえ。

基本的にはベルジャンホワイトなので、コリアンダーなどのスパイシーな香りはしっかりと残りつつ、レモンとホップの爽やかさのバランスが素晴らしい^_^。

是非お試しあれ。

そして本日の「世界の謎料理」シリーズはフランスですよ( ´∀｀)。

先日は西アフリカ料理(ガンビア)だったので、本日はヨーロッパで攻めます（笑）。

写真は後でupします！