好日堂

１９日（木）は都合により臨時休業とさせていただきます。

申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

１５日（日）と１６日（月）の２日間はお休みさせていただきます。

休み明けもよろしくお願いいたします。

なんだか突然すっかり秋めいた空気になってますが、夏の終わりを未だに実感出来ずにいます。

こんな風に突然朝晩涼しくなると体調崩しそうですので、皆さまお気をつけてくださいませ(^-^)。

さて、本日は久し振りにオイル漬けの登場です！

冬に大人気だった牡蠣のオイル漬けの登場はまだ先になるので、今回は帆立で仕込みました( ´∀｀)。

お試しで500gだけ仕込むはずが味見と称してついつまみ食いしてしまい、なんだか量が減ってます…😅。

なので、今回のオイル漬けは小ロット(限定5食)でのご提供です。

なんかスミマセンm(_ _)m。

台風の影響で電車ハンパないほどの混雑ぶり。

昼間なのに阿鼻叫喚の光景、なかなか珍しかったですが、皆さんお仕事行けました？

さて、本日は2銘柄開栓です(*´-`)。

写真右は上勝「Fujiyama 」、左は奈良醸造「ケプラー」です。

フジヤマは色合いが何しろ特徴的なビールで、写真の通り青いビールですね。

サワー系の酸味、風味としては強烈な柑橘感で、レモンを大量に絞ったかの様な味わいです。

ケプラーは香り高いホップを大量に使用したセゾンで、ドライホップにネルソンソーヴィンを使用したフルーティな仕上がり( ´∀｀)。

台風一過で猛暑な本日、サッパリ系ビールで一息つきませんか？

８日（日）は定休日のためお休みさせていただきます。

９日（月）１８時より営業いたします。

今週もよろしくお願いいたします。