インフォメーション
16日（日）、17日（月）は定休日のため、お休みさせていただきす。
18日（火）18時より営業再開させていただきます。
今週もよろしくお願いいたします！
ちょっと前に「世界の豆料理」シリーズで出したネパールの豆料理。
コレがですね、一部のお客様から熱烈な支持を受けまして（笑）、「メニューに出す時は連絡ください」とまで切望されるメニューになってしまいました(^^;)。
料理の詳細としてはぶっちゃけ「大豆の和え物」です。ネパールの家庭料理なのでレシピは様々、共通しているのは大豆が入っていることくらいで、サラダ仕立てやら煮込みやらと多種多様な物なんですが、ネパール料理店ではサラダ仕立てで出すことが多いようですので、当店でもそれにならっています。
きゅうりやトマト、パプリカなどふんだんに使い、スパイシーなソースで和えたギルトフリーなフードですがパクチー結構入ります。
異国感が作るたびに増している(らしい)ネパール料理、パクチーイケる人はカモン❗️
オラホビールさん「ビエール・ド・雷電 夏仕込みヴァイツェン」開栓中です。
夏になると仕入れるビールですので、既に当店で飲まれた方もいらっしゃるかと思います。
夏向けのヴァイツェンということで、非常に爽快な仕上りて飲みやすく仕上がっております。
小麦麦芽の華やかさが更に爽快感を与えてくれます。
連日酷暑が続く都内ですが、是非爽やかヴァイツェンでリフレッシュしてみてはいかがでしょうか(*´ω｀*)
Rise&Win Brewingさん「Goimg Postal」開栓しております。
酸味があるサワービールという種類になりますが、特徴的なのはそのカラー。
ブルワリーさんからは青いビールと伺っていたのですが、どちらかというと緑？？
あまりのギャップにびっくりしたのですが、味についてはグレープフルーツのようで間違いなく美味しいビールです。
なかなかのインパクトがあるビールは、今しか飲めませんよ〜(*´ω｀*)
9日（日）、10日（月）は定休日のため、お休みさせていただきす。
11日（火）18時より営業再開させていただきます。
今週もよろしくお願いいたします！