好日堂

昨日は突然お休みしてしまい、申し訳ございません。

さて、本日は長龍さん「カリフォルニアコモン」開栓しています。

19世紀ゴールドラッシュで沸く、アメリカカリフォルニアで誕生したとされる、カリフォルニアコモンですが、ラガーとエールのいいとこ取りと言われいます。

確かに飲んでみると、喉越し爽やかでしかも華やかな仕上がり。

ウチの店長は紅茶のような茶葉の香りがすると言っております。

ジメジメした日本の夏にアメリカ西海岸の爽やかな風を関してください～(*´ω｀*)

本日6/27ですが都合により休業致します。

申し訳ございません。

よろしくお願いします。

25日（日）、26日（月）は定休日のため、お休みさせていただきす。

27日（火）18時より営業再開させていただきます。

今週もよろしくお願いいたします！

大山Gビールさん「ヴァイツェン」開栓しています。

小麦麦芽がしっかりと効いていてとてもフルーティーな仕上がり。ヴァイツェン特有のバナナ香もしっかりと感じます。

大山さんのヴァイツェンは、超有名ですので既に飲まれいる方も、そしてまだ飲んだことがないという方も共通しているのは、とにかく美味しいていうこと。

本日は生憎の雨ですが、是非爽やか系ビールをお召し上がりください～(*´ω｀*)

本日二品目は「鮪カマトロの煮付け新にんにく添え」をご紹介(*´∀｀*)。

メバチマグロのカマトロ部分を使って煮付けてみました。

骨が少ない部分で身離れが良く、大変食べやすくなっていますよ😃。

通常は生姜で煮付けていますが、今回は新にんにくでパンチを効かせた仕上がりにしました。

あえて形を残すようにしているので、ホロホロのにんにくを崩して鮪と一緒にお召し上がりください〜😊。