インフォメーション
里武士 馬車道さん「ミレニアムファルコン」開栓中です。
スターウォーズファンの方であれば、ご存知かと思いますが、そうあの船です。
ミレニアム、ファルコナーズフライトというホップを使用しているのようでこのネーミングになったとか。
スタイルは、アンバーですが、かなりスッキリ仕上がっておりますので、暑い夏でも飲みやすいです。
ファルコンに乗ってどこか涼しい避暑地にワープしたくなる、そんな今日この頃です。。(*´ω｀*)
高津川リバービアさん「益田マスカットエール」開栓中です。
当店初お取引となる最初のビールは、同ブルワリーで一番人気のマスカットエールを仕入れました。
シャインマスカットを使用したビールで、苦味もなくとても優しいビールに仕上がっています。
食前酒都しておすすめ、とブルワリーさんのサイトに記載があるとおり、一杯目がオススメです。
開栓してから少し開栓してから、少し時間が経っているため、残量が減っておりますので、お早めにお立ち寄りください〜(*´ω｀*)
23日（日）、24日（月）は定休日のため、お休みさせていただきす。
25日（火）18時より営業再開させていただきます。
今週もよろしくお願いいたします！
16日（日）、17日（月）は定休日のため、お休みさせていただきす。
18日（火）18時より営業再開させていただきます。
今週もよろしくお願いいたします！
ちょっと前に「世界の豆料理」シリーズで出したネパールの豆料理。
コレがですね、一部のお客様から熱烈な支持を受けまして（笑）、「メニューに出す時は連絡ください」とまで切望されるメニューになってしまいました(^^;)。
料理の詳細としてはぶっちゃけ「大豆の和え物」です。ネパールの家庭料理なのでレシピは様々、共通しているのは大豆が入っていることくらいで、サラダ仕立てやら煮込みやらと多種多様な物なんですが、ネパール料理店ではサラダ仕立てで出すことが多いようですので、当店でもそれにならっています。
きゅうりやトマト、パプリカなどふんだんに使い、スパイシーなソースで和えたギルトフリーなフードですがパクチー結構入ります。
異国感が作るたびに増している(らしい)ネパール料理、パクチーイケる人はカモン❗️