好日堂

反射炉ビヤさんの『お茶屋さんのほうじ茶エール』開栓しました。

グラスに鼻を近づけるとすでにほうじ茶の香りがします。そして、口に含むとさらに「お、これほうじ茶！」という感じになります。

ただ、ほうじ茶の中に少し甘い香りと味が。。

これは何かと考えてみると、ん？チョコレート？

ほうじ茶でチョコレート？

皆様がどのようにお感じになるかわかりませんが、是非一度飲んでいただき、この不思議な感覚をお試しください！

ブリマーブルーイングさんのペールエール開栓しました(^o^)

こちらのペールエールはなんと言ってとコクと苦味のバランスがしっかり取れているビールです。

その美味しさに思わず『旨い』と自然に声が出てしまいます。

ホップが効いたアメリカンタイプのペールエールももちろん美味しいのですが、麦芽のコクと苦味のペールエールはこれから涼しくなるこの時期には最高のごちそうです（●＾o＾●）

なんだか10月と言うのに全然涼しくならないですねー。

まあビール屋としてはいつまでも暑い方が何かと嬉しい限りなんですけど😆。

そんなこんなでもしっかり季節は移り変わっていて、市場には松茸なども並ぶようになって来ました( ´∀｀)。

と言うわけで、本日のお通しに松茸出します！

松茸のお吸い物では無いですよ。少しですがちゃんと松茸入ります。

丁寧に引いた出汁に小松菜と松茸、菊花に白魚をあしらいました。

暑い日が続いていますが、ほんの少し秋を感じて頂ければと思います！

申し訳ございません。

本日都合によりお休みさせていただきます。

宜しくお願い致します。