好日堂

本日はシシャモの南蛮漬けを仕込み中。

当店ではシシャモを油で揚げずに衣を付けて揚げ焼きにしている為、カロリー控えめでさっぱり召し上がっていただけます(^ ^)。

基本的に、当店で提供しておりますフードは健康重視。

家での晩酌で食べるような手間暇掛けた手作りのおつまみで、普段使いのクラフトビール屋を目指しております。

ソーセージやフィッシュアンドチップスも美味しいですが、こんなおつまみでクラフトを粋に楽しむ日もあって良いかも！？

軽く湯通ししたタラの白子をカボス醤油で味付けしました。

こんなおつまみが美味しい季節になりましたね〜！

全く臭みがなく、口に入ればとろける味わいです。

ちなみに超限定品の為メニューには載せていません。

店主に直接聞いてみてください！

スペアリブの黒ビール煮、本日仕込んでます！

今はスペアリブを焼いてるところ。なんかこれだけで塩胡椒して食べたいほど、お肉の焼けるいい匂い♪( ´▽｀)。

在庫のギネスを全部使ってしまいましたので、本日ギネスは欠品中でございます。

申し訳ございませんm(_ _)m。

パンチェッタ(豚肉の塩漬け)の代わりにベーコン🥓を使用。

トマト🍅ソースをベースに肉の旨味と玉ねぎの甘みが調和したパスタ🍝です。

本日（１１月１１日）は定休日のため、お休みです。

１２日(月)より通常営業いたします。