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本日は寒菊銘醸さんのレッドIPAを開栓ですよ(*´-`)。
寒菊さん、まずは一つ突っ込ませていただきたい❗️
「ラベルが読めん…」（笑）。達筆過ぎて読めない年賀状みたいだ…(*´Д｀*)。
ブルワーさん渾身のレッドIPA、RED -Xのモルトを使用し、サーフィンのメッカである九十九里のサンセットをイメージして作られたビールです。
色は少し濁った赤色に、割としっかり目のボディ。IPAの特徴に出やすい柑橘系の香りはかなり弱めです。
むしろ焼き菓子のような甘めな香りと味わいが晩秋(初冬)の気温にマッチした重厚さ。
「グレープフルーツみたいなIPA 」と言う爽やかさよりちょっとオトナ向けなレッドIPA、今の時期出せて良かったです( ´∀｀)。
寒菊さん一推しのIPA、冬のビーチサイドを満喫しに来ませんか？
１１月２８日（日）、２９日（月）は定休日のためお休みさせていただきます。
今月から、月曜日も定休日とさせていただいております。
今週もありがとうございました。
来週もよろしくお願いいたします。
羽後麦酒さんの菊（もってほか）を使用したビール開栓です🍺
何度か当店でご提供しているので、既に飲まれた方は多いかと思います。
まあ、すっごい菊です😆
関東ではあまり菊を食べる習慣がないので、菊の味そのものがわからない方が多いかと思いますか、そのような方に是非飲んでいただきたいビールです。
味のインパクトもさることながら、色合いももって菊の紫がうっすら出ていて、とてもかわいい感じのビールに仕上がっています。
今を逃すと、あと一年は飲めません！
是非、この機会に飲んでみてください😊
本日はベアレンさんのイタリアンピルスナー「The Day」開栓ですよ(*´-`)。
ドイツ系ホップをふんだんに使い、ドライホッピングを二度行うと言う贅沢なイタリアンピルス。
もうね、色がなんとも言えない驚くほどの美しさ‼️
もんのっすごい透明感のある黄金色で、グラスをしっかりメンテナンスしなきゃ！と言う緊張感が生まれるビールですね。→もちろんいつもめっちゃ綺麗に保ってますよ！それが当店の自慢ですから〜( ´∀｀)。
アルコール度数5%、IBU 33とピルスとしてはスタンダードで、喉越しの良さはピルスならでは。
飲み後にホップの苦味が割と残りますので、苦いの苦手な方は今ウチで繋いでいるペールエールの方が穏やかかも知れません。
グラスから立ち上るホップの香りは、流行りの柑橘系ではなくクラシックな香り。
見た目とてもクリアですがしっかり飲みごたえあるビールですね。
とにかく、見た目に惚れた❣️
是非光に透かして飲んでみて！
11月21日（日）〜11月23日（火）まで定休日のためお休みをいただきます。
24日（水）からの再開となります。
今週もありがとうございました。
来週もよろしくお願いいたします。