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本日は盛田金しゃちさんの「赤味噌ラガー」開栓ですよ(*´-`)。
名前のまんま、赤味噌を使ったビール🍺ですね( ´∀｀)。
味噌ビール！？なにそれオイシイの？と言うアナタ❗️侮るなかれ。このビール、数々の賞を取得したお墨付きの美味しいビールなのですよ♪。
色合いはしっかりと赤味噌っぽく濃色系、ホップの香りと苦味は弱めです。
アルコール度数は6%とまあ標準的なものの、こちらのビールの特徴は何と言ってもコクの強さではないでしょうか。
ラガーと銘打っておりますが、喉越しの良さよりもコクの強さが際立ちます。
かと言ってエール濃色系の常温に近い飲み方よりも冷やした方が本来の旨味が出ると言う、なかなか面白い味わい。味噌の香りは後味に残りますが、味噌臭さみたいなものでは無く絶妙なバランスだと思います。
お料理との相性が良さげなこのビール、是非お試しくだされ。
グロウブリューハウスさん「NKブラック」開栓しております！！
黒ビールは、オールラウンダーというよりもスペシャリストもいうイメージがあり、それ故、万人にはなかなか受け入れていただけないビール。
こちらのＮＫブラックは、ライト感覚でありながら、しっかりと黒ビールの美味しさを感じていただけるビールです。
特に黒ビールに馴染みがない方にはオススメのビールです！この機会に是非＼(^o^)／
24日（日）、25日（月）は定休日のため、お休みさせていただきます。
26日（火）18時より営業再開させていただきます。
今週もよろしくお願いいたします！
いわて蔵ビールさんの山椒エール開栓しております。
山椒のスパイシーな香りと味か特徴の山椒エール、本日土用の丑の日に開栓中です！！
当店では、今回でおそらく4回目のご提供になります。
山椒エールと和食の組合せは、バッチリですので、是非、山椒エール×和食のペアリングでお楽しみください～😋
本日、土用の丑の日ですが、当店にうなぎはありませんが、山椒エールに合う手仕込み和食のラインナップを取り揃えて皆さまのご来店をお待ちしております🙇
本日はお料理のご紹介。→世界の◯◯シリーズでは無いですよ( ´∀｀)！
タイトルの通り、本日は茄子の揚げだし。
茄子の美味しい季節です♪
トロトロになった揚げ茄子に熱々のお出汁を掛けて、ふんだんの薬味と揚げ牛蒡を乗せた、意外とボリューミーな一品に仕上げました。
香ばしい揚げ牛蒡が楽しい食感になってます(*´-`)。
今日もめっちゃ暑い日でしたので、夏バテ防止にいかがでしょうか？