インフォメーション
本日は2樽開栓です❗️写真左からさかい河岸さんのペールエール、羽後麦酒さんの苺です(*´-`)。
どちらもデータめっちゃ少なっ！
ウチのメニューも羽後さんの苺に関しては「苺のフルーツビールです」しか記載無いと言う…（笑）。
基本データはこの際置いといて、実際に飲んでみた印象をご報告。
ペールエールは副材料に蜂蜜が入っているせいか、後味にしっかり甘みを感じます。
ペールエールらしく麦芽の旨味たっぷりな味わいで、苦味もしっかりありバランス良い仕上がりですね。
ここ最近アメリカン系のペールエールが人気なので、ちょっと原点に戻った感じ。
苺は副材料に苺をふんだんに使ったと思われる強めな酸味と香りがとても爽やかなビールです。
フルーツビールですが果汁の甘みはほとんど無いので、「イチゴミルク」的なスイートなイメージを持って飲むとパンチを食らいますよ。
イメージとしては早摘みの苺をジュースにした感じですね。
甘みが少ないのでデザート的な飲み方ではなく食中酒としても楽しめます。
なかなか個性的な二つのビール、是非ご賞味あれ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )。
お客様各位
いつもお世話になっております。
東京都の営業時間短縮の要請が解除されたことから、１６日（水）営業より終了時間を元の２３時とさせていただきます。
しかしながら、最近は時間帯が遅くなるほど、お客様も少なくなる傾向にあります。
つきましては、しばらくはトライアルで２３時（ラストオーダー:２２時３０分）まで営業させていただき、お客様の人数を見ながら、再度、営業時間短縮も検討して参りますので、よろしくお願いいたします。
これからも好日堂をよろしくお願いいたします。
本日9月15日は当店の仕入れ担当が不在のためワンオペでの営業になります。
ファンの皆様(居るのかな…)、ゴメンなさいm(_ _)m。
迅速なご提供を目指すため、フードメニューは冷菜中心のラインナップになりますが、手は抜きません！
写真は本日の日替わりメニュー「長芋と蓮根の揚げ浸し」です(*´-`)。
上に乗せたモジャモジャはエノキを素揚げしたもの。
これをスモークしたものをたまにお客様にお出ししてるのですが、なぜか人気なんですよね…。
今繋がってるオクトーバーフェストと相性良し👍
久々のホームページ更新です(´▽｀)
色の濃い方が南信州ビールさん「オクトーバーフェフト」、黄色味かがっているのが、麦雑穀工房さん「Cereal Box」です。
オクトーバーフェフトは、この時期定番の限定ビール。麦の味わいと最後に来る麦の甘さ。アルコール度数は６％とやや高めですが、あまりおいしく、何杯でも飲めてしまいそえな、ちょっと危険なビールです。
Cereal Boxは、オクトーバーフェフトとは対象的な爽快感溢れるHazy IPA。
またこちらのビールには、自家製麦以外にも小麦、キビ、アワなどが入ったまさにシリアルボックスです。
これだけの穀物が入っていると、穀物を飲むという感じかしら。
趣が異なるビール、是非ご賞味ください(^-^*)