好日堂

本日は開栓のお知らせがいっぱい(*´-`)。

一つは今朝お知らせした横浜ベイさんのジャーマンピルス。

そして、もう一つは金しゃちビールさんの「ミツボシペールエール」です。

こちらは原料を英国産にこだわったかなり正統派なペールエール。

アルコール度数5%で、色合いと言い味わいと言い、しっかりと奇を衒わない仕上がりとなっています。

見た目よりも重さは感じず、割とシャープなキレが、今日のような暑い日でもゴクっと行けちゃうビールですね。

ホップとモルトのバランスが良くどんな料理とも相性が良さそうなので、ペアリングに苦労しません( ´∀｀)。

横浜ベイブルーイングさんの「ジャーマンピルスナー」開栓しました！！

モルトとホップのバランスが抜群です。

モルトには、ドイツ産のモルトが贅沢に使用され、複数のホップから抽出させる苦味が、さらにリッチな気持ちにさせてくれます。

ちょっと贅沢なピルスナーという感じがします。

ピルスナーをごくごく喉を鳴らして飲むのも美味しくですが、こちらのピルスナーは、味わいながら、でも素早く飲んでいただきたい、そんなビールです😆

申し訳ございません。

都合により本日臨時休業致します。

明日4/20より通常営業いたしますので、どうぞ宜しくお願いします。

１7日（日）、１８日（月）は定休日のため、お休みさせていただきます。

１９日（火）１８時から営業再開いたします。

今週もよろしくお願いいたします。

2018年のオープン以来、不定期にご提供させていただいております唐揚けですが、この度レシピを見直すこととしました。

調味料、粉、揚げ方、すべて見直し、従来の味を踏襲しながら、より美味しくなるよう頑張ります！

しばらくの間、まかないは唐揚げになりそうです〜。